Conceptualisé dans les années 70, la permaculture est l’association  d’écologie, d’agroécologie d’éthique et de philosophie. Trouver une alternative à l’agriculture de masse qui appauvrit nos sols et qui pollue terre, air et système animal.
Comment faire ?
Longtemps décrié comme n’étant pas la solution pour alimenter la population mondiale, la permaculture est avant tout un moyen de sensibiliser sur d’autres possibilités de cultiver et de changer nos modes de perception sur l’alimentation et les besoins de chacun de nous. Pourquoi ? car lorsque l’on pratique la permaculture à l’échelle d’un foyer, on s’organise sur l’essentiel, de quoi ai-je besoin pour m’alimenter selon mon climat ?

C’est une approche holistique, je fais en fonction du sol, du climat et de la superficie.
J’observe le sol et les plantes qui poussent naturellement, elle m’indique si le sol est trop humide, s’il y a des retenus d’eau, si le sol est azoté, …
J’observe le vent dominant, l’exposition du terrain.

La permaculture a t-elle encore toute sa place dans le monde des années 2020 ?